为应对不法食品生产经营者因不正当逐利和恶性竞争故意污染食品，形成“行业潜规则”等非传统食品安全问题，国家认监委从2007年起，帮助食品生产企业实施食品防护计划，使企业的食品防护计划更系统、科学。在全国危害分析与关键控制点（HACCP）研讨会上，开设食品防护专题，探讨食品防护的理论和应用。要求各直属出入境检验检疫局督促出口食品企业树立食品防护意识，实施食品防护计划，组织编写出版食品防护...
欧美经济的复苏气息，并未马上给国际酒类巨头带来太多好消息。据国际烈酒巨头法国保乐力加预测，去年下半年整体销量下跌了3%，而市场分析人士认为保乐力加老对手帝亚吉欧的销售不景状况将与其相当；此外，全球最大葡萄酒销售商美国星座，由于去年第三季度重组开支及美国市场下滑影响，利润下跌47%。正是这个关键时刻，包括中国市场在内的新兴酒精消费市场的销售春风，拂去欧洲市场低迷的尘埃。即使销售有降...
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在城阳经营调味品的郭先生12月11日爆料称，调料品市场有些乱，高端市场被几个大品牌占据，其余的加工厂都在争夺低端市场，一些小的加工厂为了降低成本，用了不正当的方式，他甚至听手...
